Maria Petriv locuieşte în satul Brusture şi de mai mulţi ani face căluţi din caş împreună cu fiica şi soţul ei. Cât lapte este necesar şi de ce anume huţulii pregătesc astfel tocmai căluţi? Cine îi cumpără şi cu ce ocazie? Pentru a înţelege cum căluţii din caş sunt văzuţi dincolo de regiunea Huţulşcina, am decis să realizăm un mic experiment. Am rugat câţiva oameni de diverse profesii să guste căluţii cu ochii închişi şi să ghicească ce mănâncă.