fbpx
Trăieşte (cu) Arta

Ileana Popovici: “Mâncarea din munţi este cea mai gustoasă!”

Жити (з) мистецтвом
Жити (з) мистецтвом
Ileana Popovici: "Mâncarea din munţi este cea mai gustoasă!"
/
Dacă treci pe la doamna Ileana Popovici din Repedea, nu ai cum să pleci neospătat. Îi place să gătească, iar diversitatea de mâncăruri pe care ţi le propune te pune în încurcătură. Ai vrea să guşti din fiecare. Numai să poţi duce atât. De data aceasta, căutările noastre sunt legate de bucătăria tradiţonală a ucrainenilor huţuli de pe aceste meleaguri maramureşene. Preparatele culinare pregătite de doamna Ileana sunt gustoase şi, în mare parte, cu ingrediente din gospodăria proprie. Pâine de casă, sarmale, mămăligă pe cartofi, macianka, brânză de vacă şi de oaie, lapte acru făcut în cofă, slănină şi legume din grădină şi lista continuă. Iar la desert avem şi cozonac şi fanke.
Autoarea podcastului Maria Cinar-Jiga

Поділись з друзями цією історією

Share on facebook
Share on twitter
Share on tumblr
Share on reddit
Share on pinterest
Share on telegram
Share on whatsapp

Про проект

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. It is a long established

Parteneri

“Trăieşte (cu) Arta” is supported by the European Union under the House of Europe programme.